FSSC 22000 - Food Safety System Certification

Ein umfassendes Managementsystem für optimale Sicherheit von Lebens- und Futtermitteln

Die 2004 gegründete Foundation for Food Safety Certification entwickelte das weltweit anerkannte Zertifizierungsverfahren FSSC 22000 für Lebensmittel- und Futtermittelhersteller.

Die FSSC 22000 Zertifizierung wurde von der Global Food Safety Initiative (GFSI) als gleichwertig mit den anderen genehmigten Verfahren, wie etwa IFS oder BRC anerkannt. So erfährt FSSC von allen an der Lieferkette Beteiligten breite Akzeptanz.

FSSC 22000 vereint zwei Dinge: die Vorteile eines Managementsystems, das Lebensmittelsicherheit und Geschäftsprozesse verbindet und die Fähigkeit, den weltweit  wachsenden Kundenanforderungen gerecht zu werden. Da die ISO 22000 integraler Bestandteil der FSSC 22000 ist, ist das System unkompliziert in andere Managementsysteme zu integrieren.

Eine FSSC 22000 Zertifizierung verbindet Anforderungen der ISO 22000 und der sektorspezifischen Präventivprogramme der ISO/TS 22002-X Reihe. Hinzu kommen spezifische FSSC 22000-Anforderungen.

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